Kunst & Kultur / Rezepte

Christmas Spice Popcorn

Man kennt es, wenn das Wetter draußen sehr unangenehm ist und man einfach nur Zuhause sich unter die Decke mümmeln und einfach nur vor dem Fernseher sitzen und entspannen möchte. Was kann man dazu am besten essen? Natürlich Popcorn! Und für einen passenden Geschmack zur bevorstehenden Weihnachtszeit wird dieses Rezept auch noch sorgen!

Zutaten:

  • Popcorn (Menge variiert, je nach dem wie viel Popcorn man haben will)
  • 200g Zucker (oder Puderzucker)
  • 50g weiße Schokolade, in Stücken (oder gehobelt)
  • Schale von 1 unbehandelten Zitrone
  • Schale von 1 unbehandelten Orange
  • 2 Zimtstangen (oder 2 gestrichene EL gemahlenen Zimt)
  • 1 Vanilleschote (oder 1 EL gemahlene Vanille)
  • 2 Gewürznelken (oder ein viertel TL gemahlene Nelken)
  • 1 Sternanis (oder ein halber TL gemahlene Sternanis)
  • 1/2 TL gemahlener Kardamom
  • 1/4 TL frisch geriebene Muskatnuss

Zubereitung:

  1. Wenn ihr einen starken Mixer habt, dann fügt alle Zutaten (bis auf das Popcorn) zusammen in den Topf und mixt sie, bis sie pulverisiert sind.
    Habt ihr keinen starken Mixer, dann nutzt die Angaben in Klammern und greift zu den bereits gemahlenen Gewürzen. Verrührt diese gut.
  2. Füllt den fertigen Adventzucker in ein Glas ab. Solltet ihr kleine Gläser haben, könnt ihr auch diese nutzen und ihn verschenken.
  3. Bereitet das Popcorn zu. Hier gibt es zahlreiche Varianten: in der Popcornmaschine oder im Topg. Im Popcorn Maker: Nutzt ihr eine Maschine, so folgt den Anweisungen, die euch mit der Maschine sicherlich mitgeliefert wurden.
    Im Topf: Nehmt einen großen Topf mit Deckel und gebt einen Klecks Öl in den Topf. Gebt nun die Maiskörner hinein und schließt den Topf. Wenn ihr keine Miniexplosionen mehr hört, dann nehmt den Topf vom Herd.
  4. Schüttet das Popcorn in eine Schüssel und gebt nach Belieben den Adventzucker darüber. Vermischt den Zucker mit dem Popcorn nun gut.
  5. Lasst es euch schmecken!

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